☀️ La Sauce charcutière ☀️

☀️ La Sauce charcutière ☀️
☀️ La Sauce charcutière ☀️

Ingrédients pour une côte de porc à la sauce charcutière :

  • 1 côte de porc d’environ de 180 grammes
  • 5 grammes d’huile
  • 30 grammes d’oignon
  • 40 ml de vin blanc
  • 1 cuillère de café de fond de veau
  • 3 grammes de moutarde forte
  • 5 grammes de beurre doux
  • 10 grammes de cornichons
  • Sel et poivre
  • Facultatif : muscade

 

Technique :

sauce charcutière

animation ruedesplantes
 

Compléments alimentaires Ruedesplantes
 

Laisser un commentaire