Articles de cet auteur : Prescilla Fontaine Diététicienne Nutritionniste

COVID-19 : Quelques recommandations pour “mieux vivre” cette période

COVID-19 : Quelques recommandations pour “mieux vivre” cette période
COVID-19 : Quelques recommandations pour “mieux vivre” cette période

 

Bonjour à tous,

Je vous partage un récapitulatif des recommandations alimentaires fournies par l’AFDN,  association des diététiciens nutritionnistes de France, qui me semblent bien ciblées ainsi que quelques exercices physiques pour votre entretien personnel, accompagnés de précisions nécessaires à vous rappeler sur le Coronavirus.

L’ensemble des points énoncés ci-dessous s’adapte à cette situation sanitaire inédite et tout à fait particulière mais vous devez cependant, tenir compte de votre état de santé général et faire en fonction de vos envies et besoins au cours de cette période afin de ne pas rentrer dans une spirale oppressante et stressante.

D’autre part, afin de vous guider dans vos gestes au quotidien, je vous rappelle quelques principes fondamentaux pour gérer au mieux votre poids en temps normal comme en période de confinement :

1) Faire attention à sa MASTICATION : Pour vous aider, je vous conseille de poser vos couverts entre chaque bouchée pour mastiquer correctement et garantir une meilleure qualité du bol alimentaire, si toutefois, ce mécanisme n’était pas déjà appliqué !

2) Faire une ACTIVITÉ PHYSIQUE régulière, adaptée à ses besoins et à ses capacités : Inutile de forcer sur vos articulations ! Une pratique quotidienne vous amènera à retrouver progressivement et sans douleurs votre souplesse.

3) S’HYDRATER correctement tout au long de la journée : Eviter les boissons industrielles et une consommation excessive en thé et café.

Il est important et indispensable que nous sortions de cette situation en toute quiétude, sans un émotionnel exacerbé par la frustration et la culpabilité, avec une santé optimale qui va nous permettre de retrouver un certain équilibre tant au niveau physique que psychologique.

Je tiens aussi à vous préciser qu’il s’agit de conseils Bien-être pour préserver au mieux notre état général mais si vous avez des questions, n’hésitez pas à me les adresser par mail à contact@palocassskitchen.fr.

Bon courage à vous et n’oubliez pas de prendre bien soin de vous.

Prescilla FONTAINE

 

***

RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES

 QUELQUES EXERCICES POUR ENTRETENIR VOTRE SOUPLESSE ARTICULAIRE

Ces exercices sont pour des personnes n’ayant aucune contre-indication médicale.

Veillez à vous installer dans un espace aéré, à l’ombre, au calme et avec un tapis de sol pour un meilleur confort.

Adaptez chaque exercice à vos capacités physiques et aux résistances de votre corps.

Inutile de forcer, soyez bienveillant en vous respectant et en respectant notamment votre organisme !

POUR VOUS RESSOURCER SUR UN AIR DE MÉDITATION

En ces temps d’incertitude, de doutes, de stress inconscient, je vous conseille de prendre un instant pour vous en vous allongeant sur le sol avec un tapis bien épais ou idéalement sur votre lit ou une chaise longue, dans un espace calme et zen, afin de bénéficier de toute l’énergie positive de cette musique amérindienne.

Laissez votre esprit vous porter… vous pouvez même songer à vous endormir pour une meilleure relaxation !

Cela vous amènera à lâcher toutes les tensions de votre organisme en vous guidant vers un état de décontraction musculaire.

Bonne détente !

 

DES PRÉCISIONS SUR LE CORONAVIRUS

 

 

Solidarité spécial confinement & entraide

Solidarité spécial confinement & entraide
Solidarité spécial confinement & entraide

 

Bonjour à tous,

Nous vivons actuellement une situation inhabituelle et probablement délicate pour certains(es) d’entre vous.

En tant que professionnelle de santé, j’ai dû fermer temporairement mon cabinet mais reste cependant à votre disposition pour échanger.

– Que vous vous sentiez mal, impuissant(e), déprimé(e), inquiet(e), dépassé(e) par cette situation…?
– Ou encore, que vous soyez confrontés au public en tant que professionnel(le) soignant ou autres, à bout de force et complètement épuisés(es) ?
– Ou que vous sentiez terriblement seul(e) et que la solitude vous pèse trop en cette dure période de confinement et que vous avez besoin d’échanger ?

N’hésitez pas à me contacter.

Mes communications téléphoniques étant de très mauvaise qualité à mon domicile, je vous invite par conséquent à m’adresser directement un mail à  contact@palocassskitchen.fr

Entre temps, prenez bien soin de vous et à très bientôt de vous lire.

Prescilla FONTAINE
Diététicienne nutritionniste
Praticienne Reiki

AUCUN SUIVI DIÉTÉTIQUE NE SERA ENTREPRIS PENDANT LA PÉRIODE DE CONFINEMENT

RECETTE : Pain d’Epices #BenCake

RECETTE : Pain d’Epices #BenCake
RECETTE : Pain d’Epices #BenCake

200 grammes de farine de blé
250 grammes de miel
120 grammes de beurre fondu
80 grammes de sucre semoule
15m ml de lait 1/2 écrémé
1 oeuf frais moyen
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de mélange 4 épices
Facultatif : écorces d’oranges ou de citron, noix, noisettes…

Mélanger le miel avec le lait préalablement chauffé, puis ajouter le beurre fondu et ensuite la farine.
Bien mélanger pour éviter de faire des grumeaux.
Incorporer  délicatement la levure, le sucre semoule, une pincée de sel et l’œuf battu en omelette.
Ajouter la cuillère à soupe de 4 épices.
Manquer un moule à cake.
Cuire pendant 40 minutes à 180°.

C’est prêt !!

 

#BenCake

A la rentrée, je fais ce qu’il me plait… ou pas !

A la rentrée, je fais ce qu’il me plait… ou pas !
A la rentrée, je fais ce qu’il me plait… ou pas !

Article écrit par Prescilla FONTAINE, diététicienne nutritionniste, praticienne en accompagnement psychologique des troubles alimentaires, en aromathérapie traditionnelle et en REIKI, et fondatrice du réseau thérapeutique “Adopte Le Bien-Etre”.

“Toc toc toc, la rentrée est là… l’avez-vous préparée comme il se doit ?

Probablement que vous avez fait le nécessaire pour reprendre le travail dans de bonnes conditions… mais votre corps, lui était-il prêt ?” 

Lire la suite

Quand votre corps vous parle, ne faites pas la sourde-oreille !

Quand votre corps vous parle, ne faites pas la sourde-oreille !
Quand votre corps vous parle, ne faites pas la sourde-oreille !

Article écrit par Prescilla FONTAINE, diététicienne nutritionniste, praticienne en accompagnement psychologique des troubles alimentaires, en aromathérapie traditionnelle et en REIKI, et fondatrice du réseau thérapeutique “Adopte Le Bien-Etre”.

“De nos jours, nous sommes trop sollicités et pas toujours par ce qui revêt une notion prioritaire… mais plutôt par ce qui attise et nourrit notre curiosité personnelle voire professionnelle.

Aller toujours plus loin, repousser les limites pour être le/la meilleur(e)… et votre corps, il en pense quoi ?”

Lire la suite

Ayez conscience de la relation “esprit-corps”

Ayez conscience de la relation “esprit-corps”
Ayez conscience de la relation “esprit-corps”

Article écrit par Prescilla FONTAINE, diététicienne nutritionniste, praticienne en aromathérapie traditionnelle, praticienne REIKI et fondatrice du réseau thérapeutique “Adopte Le Bien-Etre”.

“Trop souvent négligée, la relation entre le corps et l’esprit est mise de coté dans le cadre d’une gestion de poids…

Et pourtant, cette relation a toute son importance et ne doit pas être relayée à un seconde plan sous prétexte que la malbouffe est le seul et l’unique responsable de ce poids qui ne sait plus où il va”

Lire la suite

Avoir une dimension rationnelle de son poids émotionnel !

Avoir une dimension rationnelle de son poids émotionnel !
Avoir une dimension rationnelle de son poids émotionnel !

Article écrit par Prescilla FONTAINE, diététicienne nutritionniste, praticienne en aromathérapie traditionnelle, praticienne REIKI et fondatrice du réseau thérapeutique “Adopte Le Bien-Etre”.

“Se prendre en mains au niveau de son poids, n’est pas une chose simple !

On sous-estime parfois l’impact de cette surcharge ou de cette absence pondérale en pensant que l’unique raison de ce déséquilibre se trouve dans la façon de s’alimenter… en effet, vous pouvez commettre des erreurs mais regardez-vous, replongez-vous quelques instants dans votre “vous” et recherchez l’autre éventuelle cause de votre mal-être qui vous amène à vous négliger !”

Lire la suite

Une diététicienne n’est pas cette magicienne du poids !

Une diététicienne n’est pas cette magicienne du poids !
Une diététicienne n’est pas cette magicienne du poids !

Article écrit par Prescilla Fontaine, diététicienne nutritionniste et fondatrice du réseau thérapeutique “Adopte le Bien-Etre”.

A l’heure où tout se fait quasiment sur un simple claquement de doigts, il reste encore des choses qui nécessite beaucoup d’assiduité, de concentration mais surtout (voire essentiellement) de temps : il s’agit de la perte de poids !

La volonté de se prendre en mains en consultant un professionnel de santé tel qu’un diététicien nutritionniste n’est pas la garantie de votre réussite à votre examen personnel, celui d’atteindre votre objectif pondéral…

Lire la suite

La Voyance “vue” par Christine

La Voyance “vue” par Christine
La Voyance “vue” par Christine

Article écrit par Christine GRAILLOT, voyante et partenaire adhérente au Réseau thérapeutique “Adopte le Bien-Être” depuis Mars 2017. 

“Quand on dit voyance, on dit aussi guidance par rapport au don à la réception reçu par le Message que les guides nous envoient…” 

Lire la suite

Recette : la Crème d’endives à la Flamande

Recette : la Crème d’endives à la Flamande
Recette : la Crème d’endives à la Flamande

Le mois de mars avec l’arrivée du Printemps annonce également la fin de la saison de l’endive !

Alors, pour profiter pleinement des derniers jours pour la déguster, je vous invite à la consommer “à la Flamande” ce qui réjouira les plus jeunes et enthousiasmera la cuisinière par sa facilité de préparation… Lire la suite