Ah la fameuse crème pâtissière !!…
Une recette incontournable en pâtisserie car elle accompagne bon nombre de gâteau, choux et autres mets sucrés…
Une vraie technique pour ne pas la louper… A vous de jouer ! 😉
Ingrédients :
- 150 ml de lait 1/2 écrémé
- 1 jaune d’œuf extra-frais calibre gros
- 20 grammes de sucre semoule
- 10 grammes de farine de blé
- Parfum au choix : vanille, orange,…
Technique :
Pingback: ☀️ Gâteau de Savoie ou Biscuit roulé ☀️ - P. Fontaine Diététicienne Nutritionniste - Association PCK