Nov20 ☀️ Les Croquettes de viande à la sauce tomate ☀️ Publié le 20 novembre 2017 par Prescilla Fontaine - Diététicienne nutritionniste ☀️ Les Croquettes de viande à la sauce tomate ☀️ Le choix d’une bonne viande est déterminant pour obtenir des croquettes tendres et savoureuses… La sauce tomates fraîche viendra sublimer les jolies croquettes que vous aurez réalisées sans en enlever leur goût ! *** Ingrédients pour une personne : 40 grammes de bœuf maigre (type bourguignon) 40 grammes de veau maigre (type escalope) 20 grammes de jambon 15 grammes d’oignon 1/2 œuf extra-frais calibre petit 5 grammes de farine de blé Sel, poivre et persil Sauce : 200 grammes de tomates mures 30 grammes d’oignon Herbes de Provence Sel et poivre Technique : RÉSERVEZ DIRECTEMENT EN LIGNE pour une CONSULTATION DIÉTÉTIQUE ou un SOIN REIKI