👉 … Les Nectars

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C’est un produit non fermenté mais fermentescible obtenu par mélange de jus de fruits, d’eau et de sucre.

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Sa valeur nutritive

  • Teneur en fruits variable selon la réglementation : 30% pour le cassis et la grenadine et 50% pour l’abricot, la pêche, la poire, la groseille, la framboise, les agrumes…
  • Teneur en sucre : Pas obligatoirement selon la teneur initiale du fruit
  • Additifs : Idem que pour les jus

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