Tag Archives: biscuit roulé

👉 La Pâte levée au blanc d’oeuf

👉 La Pâte levée au blanc d’oeuf
👉 La Pâte levée au blanc d’oeuf

Alors là, c’est une de mes technique préférée car le rendu est fabuleusement bon !

En effet, il s’agit d’une délicieuse préparation rendue mousseuse et légère par incorporation d’air grâce à l’introduction de blancs d’œuf battus en neige.

D’ailleurs, on retrouve cette technique dans la préparation du Biscuit de Savoie ou Biscuit roulé.

Lire la suite

☀️ Gâteau de Savoie ou Biscuit roulé ☀️

☀️ Gâteau de Savoie ou Biscuit roulé ☀️
☀️ Gâteau de Savoie ou Biscuit roulé ☀️

Voici une p’tite recette de gâteau très simple à réaliser avec la possibilité de l’accommoder à votre convenance !

Cependant, je souhaite attirer l’attention des personnes qui surveillent leur poids : veillez à manger qu’une petite part de ce gâteau car malgré un goût très stimulant pour vos pailles gustatives 😉 ce magnifique gâteau est une vraie source énergétique !

Alors, à consommer OUI mais en quantité modérée…

Lire la suite