Tag Archives: court bouillon

RECETTE : Poulet à l’estragon

RECETTE : Poulet à l’estragon
RECETTE : Poulet à l’estragon

Cuisiner un poulet est souvent synonyme de repas de famille car avec ses 2 cuisses, 2 blancs, 2 ailes et une belle carcasse à “dépiauter” pour les plus gourmands, la distribution se fait assez rapidement selon les appétits !

Cette recette est une autre façon de manger du poulet en sauce car le yaourt apporte cette note très subtile qui oscille entre originalité et exotisme…

A tester pour les plus curieux et à déguster pour les connaisseurs avec une bonne poêlée de légumes frais ou une belle timbale de riz ! 

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Quand le poisson n’a plus de secret pour vous !

Quand le poisson n’a plus de secret pour vous !
Quand le poisson n’a plus de secret pour vous !

Peut-être avez-vous prévu de faire du poisson pour votre repas du réveillon de Noël ?

Léger et savoureux, il saura ravir les amoureux de cette chair tendre…

Sachez qu’au quotidien, les poissons sont une véritable source de protéines avec une valeur lipidique variable d’une variété à l’autre (poisson dit “maigre” ou “gras”), le poisson est un excellent aliment qui peut s’accommoder avec tout tant cru que cuit !

 

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Pour bien réussir un régime hypocalorique

Pour bien réussir un régime hypocalorique
Pour bien réussir un régime hypocalorique

 

On le recherche tous, ce fameux régime qui nous fera fondre tout en gardant une alimentation normale mais savez-vous exactement ce qu’il faut faire ?

Il n’existe pas de régime miracle !

La réduction pondérale ou “perte de poids” ne s’obtient qu’au prix de réels efforts en y associant une surveillance de tous les instants. Lire la suite