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“Quand on a faim, une citrouille vaut mieux qu’un carrosse” disait Thérèse Amiel

“Quand on a faim, une citrouille vaut mieux qu’un carrosse” disait Thérèse Amiel
“Quand on a faim, une citrouille vaut mieux qu’un carrosse” disait Thérèse Amiel

Effectivement… et en plus, le potiron arrive progressivement sur nos étales !

Il se caractérise principalement par :

  • sa forte teneur en eau, proche de 95%,
  • sa très faible valeur calorique,
  • une grande variété de vitamines et de minéraux, notamment le potassium,
  • un faible taux de sodium.

 

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La figue : un pouvoir anti-oxydant très élevé

La figue : un pouvoir anti-oxydant très élevé
La figue : un pouvoir anti-oxydant très élevé

Noires, vertes ou violettes, les figues renferment une étonnante variété de vitamines et minéraux.

Elles pourraient contribuer à prévenir de nombreuses maladies.

Cet article vous montrera l’intérêt de consommer des figues ; d’autant plus que vous trouverez de bonnes recettes gourmandes à base de figues que vous pourrez consommer tantôt fraîches, tantôt sèches !!!

Huummm… Un pur régal pour le palais… 🙂

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