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RECETTE : La Crème Meunière

RECETTE : La Crème Meunière
RECETTE : La Crème Meunière

C’est la rentrée et les p’tits écarts de l’été sont désormais loin derrière vous !

Cependant, l’envie de se faire plaisir reste omniprésente mais vous ne voulez pas faire n’importe quoi…

Et, vous avez bien raison !

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une incontournable de la cuisine traditionnelle française… La fameuse crème Meunière qui ne vous laissera que l’embarras du choix quant au gout où vous la dégusterez !

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Quand l’aubergine donne de la couleur à nos assiettes

Quand l’aubergine donne de la couleur à nos assiettes
Quand l’aubergine donne de la couleur à nos assiettes

 

On l’utilise facilement pour sa couleur si particulière qui tranche bien au milieu de belles tomates et des poivrons mais elle passe souvent inaperçue dans notre assiette par son goût !

Il faut savoir que cette demoiselle est bien plus qu’une amie… elle est votre alliée pour mincir 😉

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Entre gâteau de semoule et gâteau de riz, mon coeur balance !

Entre gâteau de semoule et gâteau de riz, mon coeur balance !
Entre gâteau de semoule et gâteau de riz, mon coeur balance !

 

Quand les idées de dessert manquent, n’hésitez pas à piocher dans vos placards !

La semoule comme le riz rond doivent faire partie des aliments que vous devez tout avoir en réserve, histoire de vous dépanner en cas de repas imprévus.

Un peu de riz rond ou quelques grammes de semoule… et le tour est joué ! Vous satisferez les grands comme les tout petits !

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Le régime végétarien / végétalien : “effet de mode” ou “réel intérêt” ?

Le régime végétarien / végétalien : “effet de mode” ou “réel intérêt” ?
Le régime végétarien / végétalien : “effet de mode” ou “réel intérêt” ?

Mais au fait : qu’est-ce qu’un “végétarien” ou un “végétalien” ?

Respectivement, il s’agit d’une personne qui a choisi volontairement (convictions personnelles) ou involontairement (raisons médicales) de ne pas consommer de viande, c’est à dire, pas de bœuf, ni de volaille, ni de poisson ou de ne consommer aucun produit issu de l’exploitation animale, cela concerne donc la chair animale, mais également le lait, le miel ou les œufs. Dans ce cas, c’est un régime alimentaire très strict !

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RECETTE : Pâte à crêpes

RECETTE : Pâte à crêpes
RECETTE : Pâte à crêpes

Sortis des repas de fin d’année et des galettes des Rois, nous voici maintenant, à la Chandeleur !

Et oui, chaque 02 février, nous avons tout le plaisir et la gourmandise de déguster de bonnes crêpes…

Salées ou sucrées, vous aurez l’embarras du choix… Rien de tel que de faire “sauter” en famille, vos belles crêpes pour les manger au déjeuner ou au dîner… mais pour cela, avez-vous une bonne recette ?

En voici une qui ravira vos papilles et feront étinceler les yeux de vos convives ! A vos poêles !!

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