Tag Archives: légumineuses

Comment lutter contre la constipation ?

Comment lutter contre la constipation ?
Comment lutter contre la constipation ?

Sans forcément dire que c’est le mal du siècle, mais la constipation concerne environ 20% de la population adulte, avec une large représentation féminine… en tant que femme, nous sommes bien gâtées !! 😉

Heureusement, il est possible de prévenir ce trouble et d’apporter des conseils en matière d’hygiène de vie pour aider les sujets constipés à mieux vivre.

En parler est toujours assez délicat mais se donner les moyens de lutter contre la constipation est une vraie victoire en terme de qualité de vie !

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Les céréales, les féculents et les légumineuses… ça vous parle ?

Les céréales, les féculents et les légumineuses… ça vous parle ?
Les céréales, les féculents et les légumineuses… ça vous parle ?

 

Tout le monde aimerait en manger pour leurs bonnes qualités nutritionnelles mais peu de personnes sait faire la différence entre ces 3 classes d’aliments…

C’est pour cela qu’aujourd’hui, on va leur donner un peu de lumière pour mieux les connaitre et pouvoir enfin les introduire à bon escient dans nos rations quotidiennes !

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Qu’est-ce que les fibres alimentaires ?

Qu’est-ce que les fibres alimentaires ?
Qu’est-ce que les fibres alimentaires ?

On entend souvent “Manges des fibres, c’est très bon pour tes intestins !” 

Effectivement, mais lesquelles choisir ?

Les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles qui proviennent de différentes sources alimentaires  dont :

  • le son des céréales (surtout le blé, le seigle, l’orge, l’avoine, le maïs, le riz, le soja)
  • les légumes et légumineuses
  • les fruits et graines oléagineuses.

et dans lesquelles on distingue les fibres solubles et les fibres insolubles !

 

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