Les apports nutritionnels conseillés ou plus simplement, les A.N.C., se basent sur une alimentation qui doit apporter une quantité suffisante d’énergie par le biais :
⇒ de différents macronutriments (protéine, lipide, glucide),
⇒ de micronutriments (vitamines, minéraux et oligoéléments)
pour assurer la couverture de l’ensemble des besoins de l’organisme.
Elle se dit “diverse et variée” !