Tag Archives: Purée de courgette au tapioca

Le tapioca, l’allié idéal pour notre balance !

Le tapioca, l’allié idéal pour notre balance !
Le tapioca, l’allié idéal pour notre balance !

 

Le tapioca… quel nom barbare pour certains !!

Et pourtant, la fameuse “perle du Japon” est une fécule qui est utilisée fréquemment en cuisine pour épaissir les potages et les entremets.

Cependant, avec un goût neutre, il se marie autant avec le salé que le sucré… C’est pour cela qu’aujourd’hui, je vous donne 3 recettes afin que vous puissiez faire connaissance avec votre notre “ami culinaire” !

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