Tag Archives: RECETTE : Escalope de dinde à la bordelaise

☀️ Ma p’tite Crème d’endives à la Flamande ☀️

☀️ Ma p’tite Crème d’endives à la Flamande ☀️
☀️ Ma p’tite Crème d’endives à la Flamande ☀️

 

Le mois de mars avec l’arrivée du Printemps annonce également la fin de la saison de l’endive !

Alors, pour profiter pleinement des derniers jours pour la déguster, je vous invite à la consommer “à la Flamande” ce qui réjouira les plus jeunes et enthousiasmera la cuisinière par sa facilité de préparation… Lire la suite

☀️ L’Escalope à la bordelaise ☀️

☀️ L’Escalope à la bordelaise ☀️
☀️ L’Escalope à la bordelaise ☀️

 

Aujourd’hui, l’échalote s’invite à notre table et nous laisse revisiter l’escalope de dinde en lui redonnant un p’tit coup de pep’s pour dégourdir vos papilles !

Voici une recette simple et efficace pour obtenir une sauce qui s’accommode avec toutes les volailles, les rôtis et les viandes rouges, servies avec quelques légumes cuits vapeur ou des céréales comme du boulgour, du riz ou encore du quinoa…

 

Lire la suite